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海老とアスパラ入りジェノベーゼ
2006 / 09 / 04 ( Mon )
060824

ご無沙汰してました。
なかなか更新も出来ず、しかも↓でコメントをくださっているのにお返事も出来ずにいて本当にごめんなさい!!
お返事、明日かあさってあたりになると思います。
本当に本当にお返事遅れてしまってごめんなさいね

実は今しているお仕事関係でいろいろなことがあり(今の派遣先の上司が自分に余裕がなくなるとヒステリックになるので、仕事前日は不眠の状態が続いています。仕事関係でこんな状態になったのは今まで一度もなく今回が初めて。精神的にタフなほうだと思うのですが、今回はあまりにもその上司がすごすぎて。もう一人の派遣社員の方も同じような状態になってしまい、今週あたり退職されるとのことでした。今、スタッフフォローを派遣元の営業さんがしてくれて、派遣先にも話し合いをしてくれるとのことだったので少し気力が出ました。仕事自体は為になるところもあり、とてもいいんですけどね。)、なかなか日記を更新をする気力もない状態が続いていました。
ご飯日記なのですがちょっと愚痴っちゃってごめんなさい。
このお仕事の件に関しては「日々のひとこま」にもう少し余裕が出来たら書こうと思っています。

そんなわけで更新が滞ってしまうことが多々あると思いますがそれでも良いよ~という方はまた遊びにいらしてくださいね♪

さて、気持ちを切り替えて、先月の夕飯画像を撮っていたものがあったので今日はそれをアップしたいと思います。

この日は海老とアスパラがあったのでそれを加えたジェノベーゼにしました。
作り方ですが白ワインでマリネしておいた海老と斜め切りにしたアスパラを塩、コショウで軽くソテーしてボールに入れ、そのボールの中にジェノバソースも加えます。そしてそのボールにゆであがったパスタを加えてジェノバソースがパスタ全体に絡まったら皿に盛り付けて出来上がりです。
ジェノバソースだけで和えたパスタも大好きですが、海老とアスパラを加えたこのパスタも海老とアスパラの香りがジェノバソースによく合ってお気に入りです。
後のメニューはジャガイモとミートソースの重ねチーズ焼き、水菜とカラーピーマンのサラダといったメニューでした。

<8/24の夕飯>
●海老とアスパラ入りジェノベーゼ
●ジャガイモとミートソースの重ねチーズ焼き
●水菜とカラーピーマンのサラダ
 (シーザードレッシングで)

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テーマ:ご飯日記(写真付き) - ジャンル:日記

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コメント
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おはようございます。
お仕事大変ですね~
特に人間関係は難しいですよね!
自分自身だけが努力して変えれるものでもないし…
かなりそのヒトに振り回されてしまうのでは?
無理をして、ストレスを溜めないで下さいね!!

海老とアスパラ入りジェノヴェーゼ、色合いもとてもキレイだし、海老もプリッとしてそう!
海老はマリネしておくとイイんですね~
今度作ってみたいです。



by: gen * 2006/09/05 07:06 * URL [ 編集] | page top↑
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いろいろ大変なことがあるようですね。
仕事は、少々忙しくても、きつくても頑張れるけど、人間関係はねえ・・・。

ストレス解消には睡眠が一番だとか。
不眠は辛いですね。
あんまり無理をしないでくださいね~。
おいしいものを食べて、みーちゃんやだんな様に、ときには、甘えてみてもいいんじゃないでしょうか???
by: 姉妹堂 * 2006/09/05 20:04 * URL [ 編集] | page top↑
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●genさん
こんばんは!
お仕事のことでいろいろと温かいコメント有難うございます♪
職場での人間関係でこんな風になってしまったことはなく、大体の人と合わせられるほうだと思うのでホント今回の職場の上司に戸惑っています。
派遣元の営業さんも他の派遣の人のこともあってこの状況を理解してくれたようなのでちょっと気持ち的に軽くなりました。
あと少しの期間なので頑張りたいと思います!!

このパスタ、いつもの事ながら自己流なので正解かどうかは分かりませんが、こうしておくと海老の臭みが取れていいかなと思ってこのように下処理しました~v-410

●姉妹堂さん
温かいコメント有難うございます♪
そうなんですよ~、働くのは本来好きなので仕事内容が多少ハードでもいいんですけど、この人間関係はどうにもならず・・・。
しかも、こういう風に職場の人間関係でこんな風になるのは初めてのことなので戸惑っています。
精神的に強いほうだと自負していた私なのにといった感じです。
でも、あと少しで契約終了なので頑張りたいと思います!

姉妹堂さんのアドバイスどおり、家族に甘えて乗り越えます。有難う!!
by: leaf * 2006/09/06 16:19 * URL [ 編集] | page top↑
--あらあら…--

お仕事大変ですねe-330あんまり無理なさらずに、leafさんのペースでブログってくださいe-53
確かにヒステリックな人ってたまに見かけますが、困りますよね。
私の場合は接客業なので、お客様のヒステリックさにはもうお手上げ状態。
私はそういうお客様に出会ったらなるべく早く忘れるようにしています。
無かったことに、見なかったことに、そして聞かなかったことにと。
リセットできるまで時間がかかるかもしれませんが、こう心がけていると気分がまだ楽な気がします。
長くなりましたが、leafさん、無理なさらず&気を張らずにお仕事がんばってくださいねe-68
by: ピヨたま * 2006/09/09 07:14 * URL [ 編集] | page top↑
--ピヨたまさんへ--

ピヨたまさん、こんにちは!
お返事遅くなってごめんなさい。
お仕事の件で温かいコメント有難うございます♪
お仕事先の上司の件ですが、派遣元の営業さんがその上司にいろいろと言ってくれたみたいでだいぶその上司の言動が軟化しました。ということでちょっとホッとしています。
ピヨたまさんのおっしゃるとおり、お仕事の後は早く嫌なことは忘れるように心がけます。
本当に有難う~v-344
by: leaf * 2006/09/11 16:30 * URL [ 編集] | page top↑
--眼鏡・サングラス--

眼鏡・サングラスを探すなら http://www.umaiumai.biz/216131/100467/
by: * 2008/10/31 22:44 * URL [ 編集] | page top↑
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